” Friterad, stekt, kokad, marinerad, marinerad, blandad, grillad, ångad.” Den 2 september organiserades den kinesiska kommunen Jiangshan, Jiangshan Folkets regering, Zhejiang-provinsens kulturella och turism informationscenter, Jiangshan kulturella och radio-och turismbyrån för landets tio bästa köksrätter i Jiangshan Jinling Hotel När kockarna visade sig vara” vackraste landet”-rätter, sökte domarna efter smaken av” vackraste berget”, mediarepressare, cyberkändisar och medborgare deltog aktivt i att uppleva” vackraste berget”-rätterna Jiangshan har också genomfört den treåriga handlingsplanen för poesi och poesi (2019-2021)
Jiang Bai County” Tusen skålar” lanseras genom tävlingar, visar och ger landet nya idéer om mat, vilket förbättrar inflytandet och synligheten hos märket” Ät i landet”
Party sekreterare, chef för Zhejiang-provinsen Kultur-och turismhallen Chu, medlemmar av partigruppen i Zhejiang-provinsen Kultur-och turismhallen, biträdande chef Yang Jianwu, Quzhou City Committee ständiga kommitté, propagandaminister Qian Wei Gang, Jiangshan City Committee sekreterare, vice-sekreterare, borgmästare bekväm, Zhou Hongyan, regissör för kulturell och telekommunikationsrådet i Quzhou, ständiga kommittén för Jiangshan, propaganda minister, Jiangshan
Dessutom inbjöds ordföranden för Zhejiang Provincial Catering Association, G20 Hangzhou Summit rätter designer, kökschef Zhu Qijin, känd matkritiker, chef för Zhejiang Radio and Television, Zhu Xiaoyang, Quzhou White Swan Hotel General Manager Shen att bilda en jury för att smaka och betygsätta varje rätt
På plats lagar 21 deltagare från städer och större hotell i fem grupper för att laga mat på plats i motsvarande kök på hotellet Under 20 minuters matlagning lanserades 36 välplanerade rätter Varje måltid innehåller inte bara fullständiga rätter, utan också demoer för domare, journalister och medborgare
Med 36 rätter på scenen så är våra gäster eftertraktade av färgstark och smakfull mat Vid varje måltid finns det kockar och föreläsare som presenterar produktionsmetoder, arbetsegenskaper, kultur och så vidare På plats Domarna kommer att bedöma färg, smak, bearbetningstemperatur, näringshälsa, lokala egenskaper och så vidare
” En god mat som representerar landets smak, inte bara vacker, utan också en lång historia, allmänt känd för alla åldrar, ingredienser på plats, traditioner för hantverk och så vidare Det är också en viktig grund för mina betyg för att verkligen representera lokala, historiska, traditionella och universella måltider.” Zhang Fengxian, ordförande för Zhejiang-provinsen Catering Association, sade att rekryter
Efter en strikt utvärdering och utvärdering av domarna kombinerade expertgranskningsgruppen resultaten på plats med en webbröstning och sammanfattade valet av 26″ nationella rätter”, bland annat” Xujiang San Delicate”, bland annat Zhu Ziqing, de tio bästa guldmedaljerna i landet, inklusive” Jianglang Mountain Gud tofu” och 19″ nationella rätter”, inklusive Xu Liangcheng Enligt granskningsresultaten utfärdar värdarna motsvarande tavla, certifikat och bonusar
Chefen för Jiangshan City Kultur, Television och turism Administration sade att vi hoppas kunna bygga en plattform för inlärning, utbyte och marknadsföring genom detta urval så att fler lärare och kockar kan visa och kommunicera här för att låta fler turister förstå landets goda mat, uppleva landets smak,